Сад опустел – деревья и ягодные кустарники подготовились к суровой зиме. Но это совсем не значит, что садовод не должен помочь им в этом. Уже в начале ноября заканчивают работы по защите сада от морозов: обвязывают штамбы и скелетные ветви плодовых деревьев, притеняют их различными подсобными материалами. Кстати, эти приемы помогают и активно бороться с грызунами. После листопада становятся хорошо заметны гнезда вредителей – их обирают и уничтожают. Со штамбов деревьев снимают ловчие пояса, с веток удаляют зимующие гнезда боярышницы, златогузки, кладки яиц непарного шелкопряда. С деревьев и почвы собирают оставшиеся гнилые плоды, старые листья и растительные остатки декоративных и овощных культур и все уничтожают. Рыхлят почву вокруг деревьев и кустарников, а вокруг осенних посадок почву мульчируют торфом, перегноем или другими утепляющими материалами, но не соломой.


Штамбы молодых плодовых деревьев защищают от мышей и зайцев, начиная с только что посаженных саженцев и кончая 12-летними деревьями, то есть до тех пор, пока дерево не образует огрубевшую кору. Толь и рубероид накладывают внахлест на весь штамб - от поверхности почвы до первого сука, крепко завязывают в трех местах пеньковым шпагатом. Нижний край обвязки немного утапливают в почву и слегка прикалывают.
Посадки земляники перед наступлением зимы мульчируют торфом, листьями, опавшей хвоей, а зимой необходимо задерживать и накапливать снег.
До наступления морозов, в начале ноября, спускают воду из труб, баков и бочек, а также небольших водоемов. Если почва сухая, то этой водой поливают деревья. После первых снегопадов оттаптывают снег на приствольных кругах, предварительно подокучив его к штамбам.
Устанавливают и развешивают кормушки для птиц и регулярно подсыпают в них корм. Приводят в порядок старые скворечники, делают новые и развешивают их на деревьях или прочных шестах.

В огороде
В первой декаде ноября завершают подзимний посев холодостойких овощных культур, а также уборку поздней капусты и ее квашение. Свежие кочаны закладывают на хранение. Сушат на зиму пряные корнеплоды и зелень петрушки, сельдерея, пастернака и укропа.
Помойте, просушите и уберите под навес инвентарь, поливные шланги, колья, парниковые рамы.
Приготовьте и укройте почвенные смеси для теплиц, парников, стаканчиков. Заготовляйте опавшие листья, складывая их в компостные кучи, а если для биотоплива - укройте их пленкой или плотно уложите, не допуская увлажнения.

В саду и цветнике
Укрывают низкозимостойкие виды молодых деревьев и кустарников (вейгелу, гортензию садовую, рододендрон и др.), ветви которых могут обмерзнуть. Их пригибают к земле, пришпиливают, защищают пленкой и засыпают опавшими листьями.
Привитые и корнесобственные розы окучивают на высоту 15-20 см сухой почвой или торфом, прикрывают сухими ветками и листьями. Плетистые и штамбовые формы роз пригибают к почве и укрывают теми же материалами.
У клематисов основания растений присыпают торфом или почвой. Лозы, снятые с опор, можно ничем не укрывать, так как они хорошо зимуют под снежным покровом. В перекопанную и удобренную почву высевают под зиму астру китайскую, календулу, мак снотворный, табак душистый и другие летники. Посев ведут на грядах, в борозды перед замерзанием почвы, чтобы семена слегка набухли, но еще не начали прорастать.
Для весенней посадки готовят ямы и плодородный грунт, который складывают рядом с посадочными ямами.

 

Как хранить картошку в квартире
Картофель хранящийся в квартире быстро дрябнет. Виной тому сухость воздуха. Для предотвращения быстрой потери влаги картофелем поместите в середину ведра с картошкой пластиковую бутылку емкостью 0.33 л, с обрезанным горлышком и проделанными шилом или паяльником по всей поверхности бутылки отверстиями, заполненную мокрой тряпкой. Дно не протыкайте, чтобы вода просочившаяся с ткани не попала на картофель.
Если в квартире хранится мешок картошки, то поместите в него литровую - полутора-литровую бутылку, подготовленную аналогичным образом.

Выращивание зеленого лука дома на подоконнике
Выращивание зеленого лука дома на подоконнике В зимнее время, когда свежих овощей практически нет, зеленый лук особенно ценен. Витамина С в нем в 3-4 раза больше, чем в луковицах, а вырастить его нетрудно и в комнате. Для этого готовят ящик, куда насыпают обычную огородную почву и в нее сажают здоровые луковицы диаметром 3-4 см.
Перед посадкой у луковиц срезают верхнюю часть (1 -1,5 см) и помещают их на сутки в теплую воду температурой 35-40°С. Проросшие луковицы обрезать не нужно.
В ящике луковицы - размещают вплотную друг к другу или с промежутками в 1 см, сверху слегка присыпают землей (на 1 см). Ящики, пока не начнет отрастать лук, держат в темном теплом месте (при температуре 18-24°С) и поливают теплой водой.
После отрастания их переносят ближе к свету, и по мере необходимости лук обильно поливают. В начальной фазе отрастания растения подкармливают мочевиной (25 г на 10 л воды), а через неделю - полным минеральным удобрением (60-80 г огородной смеси на 10 л воды).
Примерно через 2 недели можно начать сбор первых листьев. Если посажены крупные луковицы, зеленые листья с них срезают дважды, причем ко времени второй срезки подготавливают новый ящик с луком. Таким образом получают зеленый лук в течение всей зимы.

Как пикировать томаты
Томаты лучше пикировать два раза. Сначала сеянцы с 2-3 листочками высаживают в маленькие горшочки, а через 23-25 дней в большие. Двойная пикировка сдерживает рост рассады и не дает томатам вытянутся.